Il format “Coffee and Cake” è un concetto italiano concentrato sulle prime colazioni e dessert.
Il format presenta svariate ricette di caffè, cappuccini e cioccolate aromatizzati di vari gusti. I prodotti sono caratterizzati dall’utilizzo della miscela di caffè “Bacio Nero” esaltando il suo gusto raffinato, deciso e intenso. Durante la colazione, pausa caffè e momento dessert ogni cliente potrà accompagnare la propria bevanda scegliendo tra le varie tipologie di muffin, biscotti, monoporzioni di pasticceria e fette di torte artigianali.
Le nostre bevande di caffetteria includono anche una linea di prodotti “ICE” di cappuccini e cioccolate molto richiesti dai giovani e ideali per assaporare qualcosa di fresco durante la giornata. Anche il pranzo è un momento da gustare con “Bacio Nero”, in quanto il format prevede insalate e sandwich da consumare in loco o d’asporto. Per coloro che preferiscono un prodotto salutare, possono gustare uno yogurt semplice, variegato alla frutta o con creme di pistacchio, cioccolato e caramello.
LOCATION
METRATURA
BACINO D'UTENZA
PERSONALE
Punti di forza
Sistema innovativo e tecnologico
Tempi rapidi di cottura
Attività semplice da avviare e pratica da gestire
Punti di interesse
Centri Commerciali
Parchi ad alto afflusso di persone
Aeroporti
Stazioni Ferroviarie
Zone centrali di forte passaggio pedonale
Aree Metropolitane
Corner all’interno di locali esistenti
I vantaggi
Format innovativo e tecnologico
Sistema di produzione in loco semplificato
Alta qualità del prodotto offerto
Riduzione dei costi gestionali e produttivi
Alti margini di ricarico per ogni prodotto
dal 100 al 700%
Formazione pre apertura
Controllo in tempo reale dell’andamento dell’attività
Tempi rapidi di apertura
Semplicità gestionale dell’attività
Affiancamento post apertura
