El formato «Café y pastel» es un concepto italiano centrado en desayunos y postres.
El formato «Café y pastel» en Franquicia presenta varias recetas de café, capuchinos y chocolates combinados a diferentes aromas. Los productos se caracterizan por el uso de la mezcla de café «Bacio Nero» que mejora su sabor refinado, fuerte e intenso. Durante el desayuno, la pausa para el café y el postre, cada cliente puede acompañar su propia bebida eligiendo entre los diversos tipos de muffis, galletas, porciones de mini pastelería y de pasteles artesanales.
Nuestras bebidas de caféteria también incluyen una línea de productos «ICE» de capuchinos y chocolates muy populares entre los jóvenes e ideales para saborear algo fresco durante el día. El almuerzo también es un momento para disfrutar con «Bacio Nero», ya que el formato «Café y pastel» en la franquicia incluye ensaladas y sándwiches que se pueden consumir en el lugar o llevar. Se ofrecen también comidas más ligeras y saludables como simples yogurt con sabor a frutas o cremas de pistacho, chocolate y caramelo.
UBICACIÓN
TAMAÑO
CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA
EMPLEADOS
Puntos fuertes
Sistema innovador y tecnológico
Tiempos rápidos de cocción
Fácil de comenzar y práctico de administrar
Puntos de interés
Centros comerciales
Parques muy concurridos
Aeropuertos
Estaciones de ferrocarril
Zonas centrales muy transitadas
Areas Metropolitanas
Espacio en el interior de negocios ya existentes
Las ventajas
Formato innovador y tecnológico
Sistema de producción simplificado
en el mismo punto de venta
Alta calidad del producto ofrecido.
Reducción de gastos de gestión y producción.
Altos márgenes de recarga en cada producto : desde el 100 hasta el 700%
Entrenamiento previo a la apertura<
Control de la actividad en tiempo real
Tiempos de apertura rápida
Simplicidad de gestión empresarial
Asistencia posterior a la apertura
